Hokkaido kürbis suppe monsieur cuisine Diese feine Kürbissuppe bekommt durch etwas Apfel und einen Hauch Vanille ein wundervolles Aroma und der Monsieur Cuisine bereitet sie ganz. 1 Die Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch für den Monsieur Cuisine Connect, g Hokkaidokürbis; g Möhren; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe. 2 Bei allen anderen Sorten muss man die Schale entfernen. Kürbis-Cremesuppe für 4 Portionen: Zutaten: 1 kleiner Hokkaido, ca. g in kleine Stücken 4 Karotten. 3 1 Zwiebel (60 g) · 2 Knoblauchzehen · 1,2 kg Hokkaidokürbis · 75 g Butter · 1 1/2 Tl brauner Zucker · 1 Tl Salz · 1/2 Tl Pfeffer · 2 Msp. 4 Kürbis in groben Stücken in den Mixbehälter geben 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Curry zugeben, 20 Min. | Stufe 2 | °C kochen. Schmand zugeben und 1 Min. | Stufe aufsteigend pürieren. Suppe auf Teller füllen und mit Schmand, Kürbiskernen und Kürbiskernöl garnieren. 5 Der Hokkaido-Kürbis ist aus der herbstlichen Küche nicht wegzudenken. Er lässt sich in viele tolle Rezepte integrieren und kann noch einiges mehr als köstlich in der Supper zu schmecken. Beispielsweise kannst du aus ihm ein himmlisches Mac and Cheese zaubern. 6 Den Kürbis waschen, Kerne und Fasern entfernen und in Stücke schneiden (Hokkaidokürbis muss nicht geschält werden). Das Kürbisfleisch zu Zwiebeln und Knoblauch in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. 7 FÜR DIE KÜRBIS-SUPPE: 1 Zwiebel; 2 EL Butter; g Hokkaido-Kürbis; 1 Gemüsebrühwürfel (für ½ l) ml heißes Wasser; 1 Lorbeerblatt; Salz; Pfeffer; 1 Prise Zucker; 1/2 TL Chiliflocken; ml Orangensaft; g Frischkäse, natur. 8 Gewürfelten Kürbis, Karotten, Kartoffeln, das Wasser und die Gewürzpaste hinzufügen und 20 Minuten auf ° bei Stufe 2 kochen lassen. Danach 1 Minute auf Stufe 9 pürieren. Die Kokosmilch und die Gewürze hinzufügen und 1 Minute auf Stufe 3 vermischen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. 9 Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und würfeln. 2. Zwiebel in den Mixtopf geben und für 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 3. Öl zugeben und 3 Min./ °C/Stufe 2 dünsten. 4. Kürbis, Karotten, Kartoffel und Apfel zugeben und für 3 Sek./Stufe 5. süßkartoffel kürbis suppe monsieur cuisine 10